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Les stars de la saison automne-hiver

L’automne a fait son grand retour et nous offre des décors orangés magnifiques ! Chaque saison a ses fruits et légumes stars, référez-vous au calendrier des fruits et légumes de saison pour en savoir plus.

Pour l’occasion, nous mettons 3 fruits et légumes à l’honneur.

🥦 Le brocoli
Ce légume crucifère est excellent pour la mémoire et les performances cognitives.
Le saviez-vous ? Consommer le brocoli cru permet de conserver tous les nutriments.
Pour le manger cru : lavez-le et coupez les têtes. Déguster du bout des doigts. Vous pouvez aussi le râper et l’intégrer dans vos salades.

🎃 Le potiron
Riche A, fer, manganèse et cuivre, il est l’allie immunité de l’hiver. Retrouvez la recette de notre soupe au potiron.

🍊 La mandarine
Riche en vitamine C, la mandarine est la collation idéale de cette saison automnale. Elle renforce le système immunitaire en agissant comme un véritable antioxydant et anti-inflammatoire.
Consommez la mandarine au naturel, elle est excise.