Des fruits, légumes et produits laitiers frais à l’école
Réalisé avec le soutien de l’Union européenne et de la Région de Bruxelles-Capitale, et s’inscrivant dans le cadre de la stratégie Good Food, le programme européen à destination des écoles favorise la distribution gratuite de fruits, légumes et/ou produits laitiers frais aux élèves des écoles bruxelloises.
Pourquoi des fruits, des légumes et des produits laitiers frais à l’école ?
Les fruits et les légumes sont des bases essentielles d’une alimentation saine. Quant aux produits laitiers, ils sont une source de calcium, indispensable en période de croissance. Et pourtant, les enfants consomment souvent trop peu de fruits, légumes et produits laitiers par rapport aux recommandations de santé.
Une distribution gratuite de ces produits à l’école favorise une alimentation équilibrée pour la santé et l’acquisition de bonnes habitudes alimentaires. En privilégiant les produits locaux et de saison, elle soutient aussi une consommation plus éco-responsable et durable. Et pour les écoles, c’est l’occasion d’organiser des activités pédagogiques sur ces thèmes prioritaires.
Pour en savoir plus
La stratégie Good Food de la Région de Bruxelles-Capitale
La stratégie Good Food à l’école
Le site internet mangerbouger.be
À qui s’adresse ce programme ?
Le programme « Fruits, légumes et produits laitiers à l’école » s’adresse à la fois aux écoles bruxelloises et aux fournisseurs des produits distribués.
Écoles :
- toutes les écoles francophones et néerlandophones de l’enseignement fondamental (écoles maternelles et primaires) et de l’enseignement secondaire spécialisé en Région de Bruxelles-Capitale
Fournisseurs :
- tous les fournisseurs de fruits et légumes frais, ou de produits laitiers nature
Des produits frais, non transformés et de saison
Soutenir une alimentation saine et durable, c’est privilégier des produits frais et de saison, sans additifs, locaux, si possible issus de l’agriculture biologique et de circuits courts.
Chaque école choisit le ou les fournisseur(s) des fruits, légumes et/ou produits laitiers distribués. Les collations distribuées doivent obligatoirement respecter les critères suivants.
Fruits et légumes
- De saison : c’est-à-dire uniquement des produits qui figurent dans le calendrier des fruits et légumes (pdf) pour la période en cours
- Frais et non transformés, sauf les potages (qui doivent être sans additifs)
- Maximum 1 portion de fruits ou de légumes par élève
Produits laitiers
- Frais et nature : en priorité du lait nature, le yaourt et le fromage blanc nature étant aussi admis
- En grand conditionnement uniquement (pas d’emballage de type berlingot ou contenant individuel)
- Maximum 1 portion de produits laitiers par élève
Les produits suivants sont interdits :
- fruits et légumes : pas de produits avec sucres, édulcorants, sel, graisses ou exhausteurs de goût ajoutés ;
- produits laitiers : pas de produits avec sucres, édulcorants, fruits, noix, cacao, sel, graisses ou exhausteurs de goût artificiels ajoutés.
Un programme soutenu par l’Union européenne et la Région bruxelloise
Le programme « Fruits, légumes et produits laitiers à l’école » est soutenu par l’Union européenne et par la Région de Bruxelles-Capitale par le biais d’une subvention.
Pour les fruits et légumes, le montant de cette subvention – comptabilisé par année scolaire – s’élève à maximum 9 € (TVA incluse) par élève et par an. Pour les produits laitiers, il est de 5,30 € (TVA incluse) maximum par élève et par an.
La subvention est versée, selon les cas, aux écoles ou aux fournisseurs de produits :
- si l’école paie directement le fournisseur, c’est elle qui demande et reçoit la subvention ;
- si le fournisseur accepte de livrer les produits sans être rémunéré directement par l’école, c’est lui qui demande et reçoit la subvention, après validation de l’école.
Pour en savoir plus, consultez la page ÉCOLES ou la page FOURNISSEURS.
Les étapes du programme
Le programme « Fruits, légumes et produits laitiers à l’école » s’adresse à la fois aux écoles bruxelloises et aux fournisseurs de ces produits alimentaires. Voici les étapes à suivre selon que vous demandez une subvention en tant qu’école (responsable de l’école, pouvoir organisateur, enseignant.e) ou en tant que fournisseur de fruits, légumes ou produits laitiers.
